Преобразование шато, расположенного в важнейшем регионе производства красного вина Бордо, из винодельческой фермы в отель. Коммуна Пойяк, где расположено шато Фонбаде, расположена примерно в 50 км к северу от Бордо, в самом сердце виноградников.

Мрамор Calacatta Arni использован для проектирования и строительства:

- Ванные комнаты в трёх номерах-люкс – Ванные комнаты в двух спальнях с двуспальными кроватями – Ванная комната в оздоровительном центре